今日はシソ卵焼き。1人暮らしだと頻繁に出汁を使うことがありません。作った後に冷蔵庫にいれていたら、気づけば腐っていた…ということも。私は余った出汁は製氷機に入れて凍らせています。凍った出汁は、ジップロックで冷凍して必要な時に、必要なだけつか…
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