高タンパク質、低カロリーのささみを使った料理を。個人的に、鶏肉→豚肉→牛肉の順に肉が好きなので、ささみ料理は大好き。タンパク質をとってからの筋トレが良いというので、今日からタンパク質多めのご飯中心にしていきたいと思っています。（思ってるだけ…

ゆで卵の最適なゆで加減。気温や茹でたあとの時間によって、変わってくるので一概には言えませんが、私は7分、8分が最適だと思っています！これ↓このお弁当に入れました。http://bento-ol.hatenablog.com/entry/2016/01/18/0928347分程度ゆでた後、ジップロ…

健康的な毎日を過ごすために、出来るだけ、朝、昼、晩にバランスよく食事をとりたいとはじめてみました。つくりおきをしてみたものの、味付けが偏る。。。※人参のラペ※ハンバーグ※きんぴらごぼう※牛肉とごぼうのしぐれ煮※豚の人参巻き※サツマイモのレモン煮※…

旬のぶり2日目。照り焼きに。ご飯は昨日あまった舞茸の炊き込みご飯。昨日は照り焼きにしょうがを、炊き込みご飯には味付けを、忘れましたが今日はバッチリです笑※ ブロッコリー※ ニンジンのラペ※ ぶりの照り焼き※ゆで卵※牛肉とごぼうのしぐれ煮※かぼちゃ※舞…

ごぼうが余ったので、炊き込みご飯に。あとぶりがやすかったので、照り焼きにしました。炊き込みご飯は、出汁で炊いたけど、味をつけるのを忘れてしまい、ただの色づきご飯に。ブリの照り焼きの味の濃さと中和されてちょうど良いかな…σ^_^;

昨日は本屋で、そうざいの本を読んで、情報をインプットしたので、少しいつもと内容変えてます。※ かぼちゃ※ 牛肉とごぼうのしぐれ煮※ 人参のラペ※ オクラと大根の梅肉和え※ 味付き卵これまでラペはピーラー薄く剥いて、そこから千切りにしていましたが、千…